Солтүстік Қазақстан облысында сыналған ұндағы минералдар мен витаминдер тексередi

Техникалық реттеу және метрология департаментінің мәліметінше, байытылған ұн тарту өнімдерінде сәйкессіздіктер анықталған.

Солтүстік Қазақстан облысында санитарлық дәрігерлер жергілікті өндірушілердің ұнындағы минералдар мен дәрумендердің мөлшерін тексерді. Зерттеу нәтижелері Техникалық реттеу және метрология комитетінің департамент қызметкерлерімен және ұн тартатын кәсіпорындардың басшыларымен талқыланды, деп хабарлайды ҚазАқпарат.

«Байытылған темір ұнындағы көрсеткіштер – 45-65 мг/кг жылдамдықпен 11,25-тен 32,5 мг/кг-ға дейін, мырыш – 2-ден 17,5 мг/кг-ға дейін, кейбір жағдайларда 30 мг/кг 20-30 жылдамдықпен жоғары. мг/кг. Жыл басынан бері Ресей Федерациясының сертификаттау жөніндегі органы департаменттің хаты негізінде облысымыздағы өндіруші кәсіпорынның ұнға бір сәйкестік декларациясын тоқтатып қойған. Екіншісі бойынша сәйкестікті растау жөніндегі органға жіберілген материалдар қаралады. Осындай жұмыстар 2021 және 2022 жылдары да жүргізілді. Сәйкестік туралы декларациялар тоқтатылды, күші жойылды», - делінген ведомство хабарламасында.

Облыста 25 ұн зауыты бар, оның 22-сі ұнды витаминдермен және микроэлементтермен байытуды (фортификациялау) жүргізеді.